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双河豆花
2024/12/9
双河豆花细嫩爽滑,豆香浓郁,入口即化,搭配宜宾特有的辣椒酱或酱油调料,简单的食材展现出丰富的味觉层次。
牛杂面
2020/12/30
天麻炖鸡面地址:南岸山水原著农贸市场2号门市
天麻炖鸡面
2020/12/30
天麻炖鸡面地址:南岸山水原著农贸市场2号门市
柏溪潮糕
2020/12/29
“柏溪潮糕”又叫“柏溪糕点”,汉族糕类美食,以四川省宜宾县柏溪镇产的最为正宗。它历史悠久,遐迩闻名。据说这东西还是市场竞争的产物。由于柏溪镇地理环境优越,在清朝同治帝时便是水陆交通发达的码头,镇上商店
有包心的屏山包谷粑
2020/12/29
这家包谷粑,是有包心的,小编以前还没吃过有包心的苞谷粑。他家的苞谷粑,开了二三十年了,生意一直都很火爆。这家苞谷粑,要先花十分钟,煎得两面金黄,然后再放到锅边上,把油烤干。这样的包谷粑,成色金黄,香气
建中面点
2020/12/29
建中面点,是卖馒头的,在812厂,是812人民从小吃到大的,这里天天排队,都是一袋一袋的买。小编要推荐这里的馒头、豆沙包和牛舌饼。这里的馒头,是用北方做面食的工艺和面粉做的,所以面皮劲道,掰开就闻得到
开了25年的三江厂烧腊
2020/12/29
在三江厂家属区,有一家杨氏烧腊,开了25年,是三江厂子弟从小吃到大的。这家烧腊店,是很多微友推荐过的,小编亲测,味道还真不错。这家烧腊的颜色看起来很正常,按宜宾话来说,就是“本色”,没有加添加剂、色素
最新网红店,洞子口锅盔
2020/12/29
在老城区北大街洞子口,有一家锅盔,没有门面,开了25年,生意爆好,天天排队,有好多人开起车来买。这家锅盔,是小编目前吃过的锅盔中,还比较好吃的,不油不干,有些焦脆,口感舒适。小编最喜欢的是那股葱香味,
甜黄菜
2018/1/10
宜宾的传统特色菜品甜黄菜,又名 “三不沾”,即不沾盘、不粘筷、不粘牙。据厨师介绍,这款菜仅用鸡蛋黄和白糖炒制而成,看似简单,实则颇考手艺和火候。炒制而成的甜黄菜味微甜,入口化渣,且营养丰富,老少皆
洛表磕面猪儿粑
2018/1/10
洛表磕面猪儿粑 在万里长江第一城宜宾市的珙县洛表镇,有一种有名的小吃,叫磕面猪儿粑。 相传僰人首领哈大王还有一个不为外人知晓的民间胞弟,名叫阿蛋,这阿蛋天资聪颖,读了不少书,生来厌恶王权争夺
叙府陈年糟蛋
2018/1/10
叙府陈年糟蛋 编辑叙府陈年糟蛋是一道色香味俱全的传统名肴,属于川菜系。产于四川宜宾,色泽红亮,醇香味长,营养丰富,蛋膜不破,气味芳香,色泽光洁,味道鲜美而微甜,入口有酒香。食用时先把糟蛋置于
李庄白糕
2018/1/10
李庄白糕 编辑本词条缺少信息栏、名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!李庄白糕主料是采用优质糯米经炒熟后,加进一些能帮助消化的中药材如淮山等,再磨成细粉加入白糖后,用
葡萄井凉糕
2018/1/10
葡萄井凉糕 编辑葡萄井凉糕,是四川省宜宾市长宁县双河镇的著名小吃,该品具有绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜的特点,是当地老百姓夏日必备的小吃之一。葡萄井的凉糕做法与普通凉糕并无两样,可贵之处就在
宜宾燃面
2018/1/10
宜宾燃面 编辑燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。[1] 燃面小吃选用当地优质水面条为主料,以
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