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宜宾市食品药品监管局专项整治“地沟油”

来源：本站原创作者：admin 日期：2018/1/4 字号：〖大中小〗点击次数：358

本报讯郭冬梅记者程伯全发自四川近日，记者从四川省宜宾市食品药品监督管理局获悉，为进一步净化食品市场，规范食用油生产经营使用行为，该局全面开展了“地沟油”专项整治行动。据了解，该局严格督促企业落实主体责任，督促指导生猪定点屠宰企业建立健全追溯体系、病害生猪及屠宰废弃物无害化处理制度，规模化养殖场(小区) 和生猪定点屠宰场配备适度规模的无害化处理设施设备，对无害化处理情况实行如实登记、照相和签字，监督业主进行无害化处理，病死动物无害化处理率达100%。此外，该局还对“地沟油”隐患形势、整治重点、难点等进行风险研判，对中小型餐馆和群众投诉较多的餐饮店食用油开展监督抽检。在日常监管方面，该局加大生猪定点屠宰企业和病死畜禽专业无害化处理厂巡查、督查力度，落实生猪定点屠宰企业日常检查，畜牧水产部门开展执法1186次，共出动执法人员3527人次，清理小型屠宰场点28个，捣毁私屠滥宰窝点3个，追究刑事责任3人；加强食用油进货查验及索证索票制度落实情况检查，共检查8652户次，指导3168家餐饮单位建立规范台账详细记录餐厨废弃物的流向等情况。在宣传引导方面，该局利用门户网站、微信公众号对“地沟油”专项整治进行专题宣传，畜牧水产部门通过电视台媒体和乡镇赶集现场广泛宣传相关法规、法规，发放宣传资料1.5万余份，召开专题培训会15次；畅通投诉举报渠道，落实有奖举报制度；对检查、抽检和违法查处信息及时向社会公布。此外，宜宾市食安办加强与公安、畜牧、农业、工商等部门联合执法，建立健全监管信息交流互通机制、监管执法联动机制，严厉打击非法收集餐厨废弃物为原料制售“地沟油”的违法犯罪行为。

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