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甜黄菜
来源：本站原创    作者：admin    日期：2018/1/10    字号：〖大 中 小〗    点击次数：520

甜黄菜

　　宜宾的传统特色菜品甜黄菜，又名 “三不沾”，即不沾盘、不粘筷、不粘牙。据厨师介绍，这款菜仅用鸡蛋黄和白糖炒制而成，看似简单，实则颇考手艺和火候。炒制而成的甜黄菜味微甜，入口化渣，且营养丰富，老少皆宜


  
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