最近，中国传统制茶技艺及其相关习俗成功申报非遗，相关的44个项目中，川茶名列其中，助力申遗。

提起川茶，不能不提一个地方——宜宾。大家都知道宜宾是五粮液的故乡，原来已经建城2200多年的宜宾，倒有3000多年种茶史，是中国早茶之城，也是中国历史名城。

一、中国历史名城

不说不知道，原来宜宾的历史可以追溯到西周时期周武王伐纣。当时西南的一支少数民族僰人跟随作战，立下了显赫战功后，首领封为僰候，属地叫僰人国，也就是现在宜宾了。

僰候还把当地的茶叶进贡给周武王，宜宾产茶的历史可真是悠久啊。

宜宾的名字是从什么时候有的？它的名字是什么意思呢？我对每个地方的地名都深有兴趣，因为地名的背后，文化博大精深、宝藏挖之不尽。

地名有时候还能给人展示出波澜壮阔的历史画卷和故事。

宜宾，原来叫义宾，寓“慕义来宾”、“以义宾服”之意，寓意民族大融合与团结，在宋朝，因避宋太宗赵光义名讳，改义为宜，宜宾这个名字才正式出现，一直沿用到现在。

说它是早茶之乡，是因为宜宾因水而建，因水而旺，它的茶文化离不开两江汇合的长江，这座长江上游第一城，是好山好水孕育出来的好地方。

气候温润，比别的地方春茶要早上一个月，所以宜宾才叫早茶之都，叙府龙芽茶是当地著名的名优早茶 。

如是你去宜宾旅行，除了去喝好茶，看好景，尝美食，一样都不能少

二、好山好水出好茶

说到茶，茶马古道，无人不知，而比茶马古道早上千年的，堪称中国最早的高速公路的五尺道就在宜宾，可能就比较少人知晓了。

统一东西六国的秦朝，在宜宾建了僰道机构管理地方，以宜宾为起点，那个修都江堰的李冰，在宜宾开凿了一条通往云南道路，因为路宽五尺，所以也叫五尺道，宜宾成为了中原地区南向开拓的桥头堡，沟通了中原与云南。

宜宾的茶文化，随着这条五尺道的影响，辐射中原及西南地区。“自秦人取蜀之后，始有茗饮之事。《日知录》这句话可以这么理解，如果没有公元前315年秦人取蜀，中原人喝茶可能还得等上个若干年。

来到宜宾旅行，一定要喝当地的川红工夫茶，与滇红、祁红、并称中国三大工夫红茶。

川红工夫红茶宜宾人雷玉详始创于清朝宣统年间，工夫形容制茶工艺复杂，是花时间与精力制作出来的。

品茶看它的形状、味道、茶汤颜色，川红条索肥厚，颜色有金豪，茶汤色红艳明亮、口感最特别，带橘子的甜味，香气芬芳。

特别是黄金白露芽茶，曾作为国庆礼品茶，赢得赛祁红美誉，香高味醇，叶底鲜亮，多次获得过世界食品博览会金质奖，宜宾的特产五粮液可能买不起，带点特产红茶这可真不用犹豫。

如果用上南京锦泉饮品有限公司生产配送的纯净水来泡川红功夫红茶的话，更是锦上添花，别有一番不一样的滋味。因为他们公司的纯净水清甜甘洌，味道非常好喝。

南京锦泉饮品有限公司是一家同行业非常具有影响力的专业饮用水送水公司，专业配送品牌桶装纯净水和矿物质水，品种包含有桶装水、一次性桶装水、箱装水、瓶装水等。

公司在全南京主城区域均设置有站点配送，客户提前两小时预约的话，当天就可以送达。如果下午6点后再预约，第2天一早就可以配送。

公司以顾客满意为前提，以质量为根本，追求质优价惠的服务模式，致力于为客户带来优质的产品，获得了广大客户的一致好评。

作为土生土长的南京人来说，我就是他们公司的忠实客户之一。我在家泡茶喝都是用他们公司的纯净水和矿物质水来泡的。

三、好山好水出好景

有人形容，在宜宾喝川红工夫茶，一定要看着川剧变脸，摆着龙门阵这样去喝才有川茶风味。

这样的仪式感确实拉满了，但我觉得喝川红工夫，一定要在这个拍过工夫武侠片的地方喝，才别有一番风味。

这个地方就是宜宾的蜀南竹海，《卧虎藏龙》的取景地。曾有一句顺口溜说向东看大海，向北看林海，向西看沙海，向南就要看竹海了，这个竹海指的正是蜀南竹海，这个地方竹子有罗汉竹、人面竹、鸳鸯竹等珍稀竹400多种，一共有十万平方公里，称之为海一点不夸张。

竹连着山，山连着水，郁郁苍苍，就像颗大翡翠镶嵌在地球上，曾被评为中国十大最美森林之一。

124个景点，要玩尽不太可能，有时间玩上三五天，住在景区内，自驾看风景，巴适得很。

没时间的，挑选最精华的部分看，从西门开始，登上索道，在索道上俯瞰竹海全景，视线更宽广。索道终点可抵达竹海景区核心景区观海楼和翡翠长廊等景点。

在观海楼俯瞰竹海，逶迤连绵、望不尽的沁人的绿，烟波渺渺，连空气都是湿润的，竹海元无雨，空翠湿人衣，对着这样的美景，喝上随行携带的川红工夫，这意境不美得很吗，川味得很吗！

四、好山好景出美食

在竹海，不可不尝这里的有名的全竹宴，这里的全竹宴入选过央视美食纪录片《鲜味的秘密》。

全竹宴肯定少不了竹笋了，还有竹筒饭这些常规菜品，还有一些菜品不要说吃过，听过都算我输了。

竹荪蛋、竹燕窝、竹胎儿、竹泡菜、竹海腊肉、竹筒豆花、这些竹菜系列，太新奇了，全竹宴共计有100多个菜品，要全吃一遍，荷包受不了，肚子也撑不下。

这些菜中，我只选最有兴趣的竹荪和竹荪蛋。干货竹荪就吃过，新鲜的竹荪真没见过，还有竹荪蛋是竹荪下的蛋吗？两者是什么关系？

竹荪蛋就是竹荪小时候的样子，外型圆溜溜的，切开后有明显的分层，就像皮蛋有蛋黄和蛋白一样，所以叫做竹荪蛋。

它含有丰富的氨基酸 ，营养价值高口感很滑溜，炖汤炖菜甚至炒都可以。

竹荪自古是草八珍之一，属山珍海味呀，上档次的宴席必有它的身影，来到产地来吃竹荪，这就算是家常菜了吧。

当然美食怎么能少得了宜宾的燃面呢，号称“川南一绝”的燃面是宜宾名声在外的风味小吃。

燃面因用火一引，就可燃而得名，正宗的燃面不带汤，干、香、辣，没有宜宾芽菜，也不是正宗。

有没有小伙伴像我一样，总想借个打火机试试是不是真的能燃起来？确定不是因为拌面的油太香的缘故？

最后，喝一壶暖暖的茶，一顿饭才算完㺯结束。

旅行就是一场修行，用自己喜欢的方式去领悟罢了。